Şırdan nasıl yenir? Sorusundan önce şırdan nasıl yapılır ne özelliği vardır bunu bilmek gerekir.
Şırdan koyun kuzu midesinin özel bölümünden yapılan çok farklı bir lezzettir. Adana yöresine ait olan lezzet için her koyundan bir adet şırdan elde edildiği belirtilmektedir.
Taze ve sıcak tüketilen şırdan özellikle kimyon ve acı biber takviyesiyle ayrı bir lezzet şöleni oluşturmaktadır. Dolma şeklinde pirinçle yapılan şırdan yeme tekniği ayrı bir yeme özelliğe sahiptir.
Öncelikle bir yere şırdan yemeye gittiğinizde ipini etrafınızı izleyin ya da servis elemanlarına nasıl yenilmesi gerektiğini sorun.
Görünüşü birçok kişiye tatlı bir görsel oluşturmasa da aslına bakılırsa gerçekten yedikten sonra tekrar arzu edilen bir lezzet olduğu anlaşılmaktadır.
Şırdan Nasıl Yenir?
