Ev yemekleri her toplumda insanın sağlıklı beslenmeyi kontrol altına alabileceği bir yöntemdir. 1950 yılları 1965 yılları göz önüne alındığında ev yemekleri yapma alışkanlıklarının Unutulmaya yüz tuttuğu açıkça görülmektedir. Yemek pişirme oranları azalmasının yanında sağlıksız fastfood ve hazır yemek uygulaması yükselişe geçtiği açıkça görülmektedir.
Bunun hiçbir zaman bir tesadüf olmadığı bilinmektedir. alışkanlıklarının değişmesi ve değiştirilmesi konusunda bazı etkenlerin olduğu anlaşılmaktadır. Özellikle yemek yapma alışkanlığının yarıya düşmüş olması dikkat çekicidir. Fastfood alışkanlıklarının yükselmiş olması gerçekleri tesadüften çıkartıp alışkanlık olarak yapıldığını açıkça göstermektedir.
Bu bağlamda değerlendirmeler yapılırken hazır yemek alışkanlıklarının işlenmiş yiyeceklerin kolay pişirme alışkanlıklarının olduğunda açıkça anlatmaktadır. Aradaki bağlantının tamamen alışkanlıkların değiştiğini ortaya koyduğu görülmektedir.
Ev Yemekleri Yaparak Obeziteyi Bertaraf Edin
Evde yemek pişirme alışkanlığının kaybolması değişik alışkanlıklar yaratmaktadır. hazır yiyeceklerin fastfood tarzı veya dondurulmuş yiyecek olarak kullanılması söz konusu olduğu görülmektedir. diyet yiyecek konusunda da bazı şeylerin tavsiyeler üzerine gerçekleştirilmesine neden olmaktadır. Bütün bunların sonucunda gerçek bir değerlendirme yapılması gerekirse obezite oranının da artış gösterdiği açıkça görülmektedir.
Özellikle fastfood yemeklerindeki yağ oranı yüksektir. Hızlı pişirme teknikleri uygulanırken kızartma yöntemi ilk sıradadır. Bu da yağ demektir. Hareketsizlik ve hazıra dayalı yiyecek anlayışı kesinlikle insan sağlığını olumsuz yönde etkilemektedir. Bunu tamamen kısıtlanmış bir toplum olarak düşünmenin yerine dünya çapında yapılan hareketlerin geneli olarak değerlendirmek mümkündür.
Evde pişirme kültürünün dünya çapında değişime uğradığı açıkça görülmektedir. Buradan hareketle işe yarayacak diyet yemeği kesinlikle ev yemeklerinin verdiği lezzettir. alışkanlığının genellikle evde yemek pişirme alışkanlığına dönüştürülmesi konusunda doğru seçerek olduğu da anlaşılacaktır.
Ev Yemeklerindeki Sağlık Şok Diyet Yemeği Değildir
Ev yemeklerinin yoğun bir şekilde tüketildiği toplumlarda obezite oranının düşük olduğu açıkça görülmektedir. Böyle toplumlarda tüketilen protein vitamin yağ oranı şeker oranı tamamen insanların kendi isteği üzerine gerçekleştirilmektedir. İstek dışı tüketilen yiyecekler içindeki şeker ve protein oranı özellikle obezite üzerinde önemli bir dengesizlik yaratmaktadır.
Aslında insanlar diyet yemeği uygulama esaslarında istediğini yiyebilir. İnsan sağlığı açısından önemli olan yiyecekler hazır işlenmiş yiyecek olmamalıdır. dondurulmuş yiyecek fastfood tarzından çıkarılmalıdır. kararları kişilerin kendi vermesi tamamen diyet yemeği konusunda gerçeklerin ortaya çıkmasını sağlayacaktır.